烘干能力不足 仍是粮食生产短板

近年来，由于国家和地方大力推进粮食生产全程机械化，在中联重科等粮食装备龙头企业带动下，粮食烘干技术得到快速推广和应用，在我国粮食主产区，粮食干燥机械正在改变着粮食收获后晾晒习惯，但粮食干燥能力与需求相比还有较大差距，如何全面解决粮食生产“最后一公里”问题，还需引起多方面重视。请看CCTV《朝闻天下》的报道。

小麦收上来要想卖出去还有一个必须要走的程序那就是晾晒、烘干，也就是说只有干燥的小麦粮食收购企业才会收。但是记者在采访中也发现很多粮食主产区就没有或很少有晾晒场地，烘干能力严重不足。

记者去采访安徽省繁昌县种粮大户蒋宗来时，正好赶上下雨，但是蒋宗来的小麦却没有受到天气影响，十几台粮食烘干机正在进行烘干作业。

繁昌县农民 蒋宗来：“如果没有这个烘干机的话，今年的小麦那是肯定没有办法出手了，也没办法烘干，因为今年遭遇这样的天气，也没有晴天，天天是下雨。”

正像蒋宗来所说，今年小麦在生长后期和收割后，主产区大部分都遭遇了阴雨天气，在这种情况下想把小麦放到外面场地上去晾晒也没有条件，只有通过烘干机械来解决。但我国粮食的烘干能力特别是小麦的烘干能力严重不足。

据了解，小麦目前的烘干率平均只能达到10%-15%左右。因我国粮食烘干产业的不发达，导致每年在储存、运输、加工环节造成的损失达700亿斤以上，经济损失高达300-600亿元，气候异常的年份粮食损失更为严重。

安徽国家粮食质量检测中心主任 季一顺：“及时上烘干设备，对于保护农民利益，粮食安全和有效粮食的产出量，应该都是比较有意义的一个事。