如何在稳定产量与节约用水之间找到平衡点？

“河北作为小麦主产区，确保粮食安全责任重大；作为严重缺水地区，遏制地下水超采不容忽视。实现可持续发展，缓解河北水资源危机，节水重点在农业，农业的重点在小麦。小麦节水是一篇大文章。两年的实践证明，推广节水小麦，既减采地下水、节本增效，又丰产增收、提高品质；既保口粮安全，又节约资源，符合农业可持续发展的方向，全省力争到2018年全面推开。”河北省农业厅厅长魏百刚开门见山地说。

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亩均节水50立方米，产量460公斤，农民爱种节水麦

今年麦收，河北省深州市前营村村民曹旭格外高兴，国家“粮食丰产科技工程”河北项目区专家组对他的1.155亩衡观35小麦实收实打，扣除杂质，按13%的籽粒标准含水量折纯折标，亩产达700.26公斤。

“我家的小麦去年秋天抢墒播种，只在拔节期、抽穗期浇了两次水，总灌水量160毫米。种了这么多年的小麦，一亩地能收1400斤，还真是头一回。”捧着沉甸甸的麦粒，曹旭高兴得合不拢嘴。

前营村是一个传统农业村，共有耕地2187亩，土壤沙质、缺水、贫瘠，是传统的中低产田区。多年来，村民们始终遵循着传统种植模式，产量和收入一直不高。

“今年俺们村2187亩地种的全都是衡观35，平均亩产高达1100斤。”聊起节水小麦，前营村党支部书记曹立增打开了话匣子，“衡观35是省农科院旱作所培育的小麦新品种，具有节水高产、早熟、抗逆、适应性强等特点，根系发达，对土壤水有极强的吸收能力，叶片失水慢，保水能力强，水分利用率高，比一般品种高13.1%-40.8%。”

“收入多了，投入反而少了，节水小麦就是好！”村民曹建斌是种了多年地的老农民，“以前一亩地下40斤种子，上一袋化肥，单季要浇三四次水，现在俺们一亩地只播30斤种子，上60斤尿素，单季根据天气只浇一到两次水，一季算下来每亩地光节约下来的水钱就有110多块，再加上增产的量，这一季小麦一亩地就能增收450多元。”

辛集马兰农场的农民种的节水麦石麦22，今年在一水不浇的情况下，亩产500公斤。吴桥县农民胡福强种植的衡4444节水麦浇二水，亩产714.02公斤……

河北省农业厅种植业处处长李联习告诉记者：“在河北省种节水麦的地方，农民一改以往小麦浇三至四水甚至更多的习惯，整个小麦生长期只浇一至二水，亩均节水50立方米以上。据统计，2015年项目区300万亩节水麦平均亩产893.6斤，超过全省小麦平均水平，还涌现出一批高产典型。今年，通过专家抽样测产，估算1000万亩节水麦平均亩产460公斤以上。”